第一次自己作蔥油餅就成功!

看到本文標題你們是不是心想:"鬼才會自己作蔥油餅"

廢話, 買得到的話誰想自己作蔥油餅啊orz

所以台灣的鄉親們, 你們真的是太幸福啦,

不但巷口就買得到蔥油餅, 還能說:"老闆我要加蛋!" (進階版:"我去隔壁買珍奶等一下再過來拿!")


人在國外並且不方便去亞洲超市的人, 只要看連愛卿老師的教學影片保證你就會作蔥油餅!







我看了一遍影片後, 過了幾天興致一來想作蔥油餅, 連影片都懶得再看一次, 隨手就成功的作出來了耶
 
看影片果然比看食譜來得有效!!(笨廚娘的救星)








雖然我一邊切蔥一邊懷疑這真的是蔥嗎?

雖然我一邊揉麵團一邊懷疑這樣不會太軟太黏嗎?

雖然麵粉熱水油鹽我完全沒按照比例在放.....

不過最後煎出來又香又酥~自己都被感動了XDDD

(但是太酥了完全沒辦法裡面放肉再捲起來orz)

(餅不太完整因為我先吃了一口確認是否成功才拍照XD)

 

 

蔥油餅的延伸吃法: 羅宋湯湯餅